韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 1.
将韭菜洗净后切成小块
- 2.
将鸡蛋打散，将切好的韭菜、盐、料酒倒入，搅拌均匀
- 3.
炒锅倒油，油热后，将搅好的蛋液倒入，大火，等鸡蛋液稍微凝固后，将其翻面继续煎至全熟即可
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