煸两鲜

煸两鲜的做法与步骤

1. 1.

   将食材洗净。莲藕切片，春笋切圈，葱切末，红辣椒切圈。

2. 2.

   热锅，入油，放入葱花和芽菜煸出香味。

3. 3.

   放入藕片和笋圈翻炒，边炒边加入少量清水。

4. 4.

   放入红辣椒圈，盖盖儿焖出鲜辣味儿。

5. 5.

   放盐，调味，出锅。