酱油金针菇

酱油金针菇的做法与步骤

1. 1.

   金针菇洗净切去根，在沸水中烫熟，大约1分钟，捞起沥水后装盘。

2. 2.

   拿一个小碗调汁，2汤勺生抽，半汤勺醋，少许白糖和盐，花椒面，鸡精，拌匀。

3. 3.

   二荆条切圈，香葱切成葱花，蒜切碎，老姜洗净切碎。

4. 4.

   把二荆条，蒜，老姜铺在金针菇上，锅内放色拉油，烧热后淋在上面，香气扑鼻。

5. 第5步.

   倒入调好的酱油汁，洒上葱花即可。