蘑菇炒西葫芦

蘑菇炒西葫芦的做法与步骤

1. 1.

   原料洗净切片。

2. 2.

   热锅凉油，下葱蒜爆香。

3. 3.

   放入蘑菇片，翻炒，让蘑菇均匀受热收缩。

4. 4.

   等蘑菇炒的七八成熟时，加入西葫芦片，翻炒几下，加少许盐。

5. 5.

   盖上盖子稍微焖一下，等西葫芦断生就可以出锅了。