牛肉芝士汉堡
牛肉芝士汉堡的做法说明
本来想自己烤面包的，结果闺女早上吞了个枣核亲妈凌乱了一个多钟头结果时间就不够了，贴心的超市有现成的汉堡胚，这顿隆重的汉堡处女秀就成快手菜了。
在家也能自己做汉堡吃了，无所不能的幻觉又来了！！
一下用量为6人份
牛肉芝士汉堡的做法与步骤
- 1.
吐司撕碎用牛奶浸泡5分钟
- 2.
加入牛绞肉和鸡蛋，盐，胡椒粉。据说大厨都下手抓拌均匀，但我实在觉得太油了拿钢勺搞定的。
- 3.
分成六等分，捏成饼状，可以比汉堡胚横截面略大，因为煎的时候会缩一点
- 4.
平底锅放橄榄油，晃匀，下肉饼，8分钟左右。一开始可以用铲子压一下，但后面就不建议压了会把汤汁就压出来吧。
- 5.
汉堡胚横切为二，再底胚上方切成薄片的酸黄瓜
- 6.
把煎好的牛肉饼放在5上，盖上奶酪片，再加美乃滋和芥末酱，盖上顶胚。完成!
