香蕉杯子蛋糕

香蕉杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后加入细砂糖，用搅拌器打发（打发后的黄油会变光滑，轻，以及稍微变白）

2. 2.

   在另外一个碗中将3颗鸡蛋和一小茶匙的vanila香精打散成蛋液

3. 3.

   将打好的蛋液分3次慢慢地加入已打发的黄油中（一边加入蛋液一边用搅拌器搅拌黄油）

4. 4.

   搅拌均匀后，慢慢的把面粉和发粉筛入，搅拌至均匀

5. 5.

   这时候，普通的杯子蛋糕已经完成，可我们今天要做的是香蕉口味的杯子蛋糕，所以我们得把香蕉压成糊后加入面糊中然后搅拌均匀（香蕉可依据个人喜好添加，喜欢香蕉口味重一点的朋友可以多加几条）

6. 6.

   如果想要蛋糕看起来可以更漂亮一些，我们可以把面糊分成2至3份，各自加入不同的色素（红或青）在倒入模型中，烘好后肯定会让你眼前一亮

7. 7.

   烘180度 10-15分钟，表面稍微变得金黄色后即可