春日意面

春日意面的做法说明
最简单的意面,最淳朴的味道。
新鲜的食材,凸显了最原始的感觉。
春日意面的食材和调料
意面 | 1人份 |
番茄 | 1个(中型) |
豌豆 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
春日意面的做法与步骤
- 1.
煮意面的同时准备酱料。
- 2.
番茄切末,豌豆焯水备用。
- 3.
锅中加热2汤匙橄榄油。加入蕃茄末和豌豆,大火煮2分钟后转中火煮5分钟,炒至番茄出汁,期间需不时搅拌。
- 4.
尝味后加适量盐调味,酱料就做好了。
- 5.
煮好的意大利面沥干水分,淋上剩余的橄榄油、酱料和胡椒粉,撒上奶酪粉即可。
小贴士
1.没有橄榄油的,用色拉油一类的没有特色气味的油代替。
2.乳酪可以用乳酪粉等等自己喜欢的乳酪代替,口感差别不是很大。
3.煮意大利面的时候要放一小撮海盐,然后按包装袋上要求的时间煮。