丫杈的纯素咖啡

丫杈的纯素咖啡的做法与步骤

1. 1.

   烧水。同时开始研磨咖啡豆，磨完了先别倒出来。

2. 2.

   水烧开。离火离热，放4分钟。

3. 3.

   法压壶中放入咖啡豆粉，倒入水，水淹没咖啡豆粉1cm。勺子搅拌一下，让咖啡豆粉完全湿润。放2分钟。

4. 4.

   两分钟后注水，注入一杯水的量。盖盖，滤面不要压下。滤面不接触水面。

5. 5.

   放2~3分钟。压下滤面。滤面压到底。等待1分钟沉淀。

6. 6.

   倒出上层咖啡，滤面上1cm的咖啡不要。

7. 7.

   混入蜂蜜。混入无糖椰奶。