香蕉椰丝糯米蛋糕
香蕉椰丝糯米蛋糕的做法说明
这是在德州农民的“香蕉糯米蛋糕”基础上稍作改动的。味道挺好，孩纸们吃了又吃。 手机相机摔坏了，大家凑活看。圈模是日本买的，曼德琳是TB买的，一同烤，同样的时间，看出差别了。
香蕉椰丝糯米蛋糕的做法与步骤
- 1.
干性粉混匀
- 2.
湿性材料混匀
- 3.
干，湿材料搅拌混匀
- 4.
撒两把巧克力豆（可选），混匀
- 5.
面糊应该挺稠的，太湿的面糊很难烤干。把面糊倒入裱花袋后，挤入模具。我用了家里最小的模具。还是一个原因，糯米蛋糕不易烤熟，小模具好操作。
- 6.
180度，烤到牙签插入不带出湿润面糊。可能会带出一点粘粘的熟面糊，那没问题。
