红糖松糕

红糖松糕

红糖松糕的食材和调料

米粉100g
糯米粉100g
红糖50g
60g

红糖松糕的做法与步骤

  1. 1.

    红糖用热水化开,滤掉渣子备用

  2. 2.

    大米粉和糯米粉混合均匀,倒入红糖水,拌成粗粉

  3. 3.

    拌好的粗粉过筛(这一步需要极大的体力和耐心~粗粉得用勺子压着过筛)

  4. 4.

    将筛好的红糖粉小心填到模子里

  5. 5.

    蒸20分钟~

小贴士

1.蒸熟后体积减半
2.略甜
3.这些份量我用了12个硅胶模子

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