培根西芹

培根西芹的做法与步骤

1. 1.

   准备工作，蒜瓣若干，切片；培根切小片；西芹斜着切（更入味），沸水快速焯一下。

2. 2.

   培根放到锅里，小火煎出油，如果锅有点粘，可以加少量的引油，要少。

3. 3.

   煎好的培根放到一边，小火，加入蒜瓣，

4. 4.

   加入焯好的西芹，（可以加少许洋葱），大火快速炒，根据个人喜好稍加点盐或者不加

5. 5.

   出锅前可以加一些耗油；然后鸡精，出锅