自制橘子果酱
自制橘子果酱的做法说明
有点爱上自制的各种搭配酸奶的东西了~~今天做的是自制橘子果酱。放在酸奶上甜度刚好！
自制橘子果酱的做法与步骤
- 第1步.
先把所有的橘子都剥好，参照下厨房其他厨友的做法，把橘子的脉络剥干净，避免苦味。然
- 第2步.
把剥好的橘子放到榨汁机里榨，榨出来就是橘子汁了。
- 第3步.
加入若干冰糖后放到小锅里小火煮，不过注意看顾，不时地翻动，否则就像图片这样漫出来。
- 第4步.
经过半小时至一小时的熬煮，原来很稀的果汁变成了浓稠的果酱。出锅前加几滴柠檬挤出来的汁，就完成了。搭配从冰箱里刚拿出来的酸奶一起吃最棒了~
小贴士
小火熬煮时注意翻动。
