cc厨房の白菜煨粉丝

cc厨房の白菜煨粉丝的做法与步骤

1. 1.

   白菜梆切小段切薄点，叶子切大段，洗净沥干

2. 2.

   香葱切小段，和干辣椒一起爆香锅，然后先加入白菜帮子，加点水焖一会，不用加太多，因为白菜出水多。

3. 3.

   尝尝白菜帮子软了就加入剩下的菜叶继续翻炒至出水，然后加入一把粉丝，最好从中间切断一下，之前不用水泡哦，因为这道菜的精髓是要用白菜汤煨粉丝，把味道入进去，加入粉丝至软后，加入生抽，尝尝味道，适当加入蒸鱼豉油，其实是因为不想一直加生抽，顺手加了蒸鱼豉油 哈哈哈

4. 4.

   大火烧至水快收干了，加入一点鸡精提味，香喷喷的白菜粉丝就可以出锅啦~！

5. 5.

   香香辣辣的白菜粉丝冒着热气，真是欲罢不能~~！