牛肉炖意大利通心粉

牛肉炖意大利通心粉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉、蘑菇切片、胡萝卜、西芹切小段、小番茄对半切（比较容易入味）备用。

2. 2.

   蘑菇、小番茄、牛肉、胡萝卜依次下锅翻炒，直到炒出香味，加稍许水、番茄酱。

3. 3.

   炒辅料的同时，滚水煮熟意大利面。

4. 4.

   意大利面煮到约7分熟，和汤水、西芹一起倒如辅料中，小火炖。继续加入酱汁，视个人口味喜好调整番茄酱和甜辣酱的比例。

5. 5.

   炖至面10分熟，撒稍许盐、百里香草，完成！