创意鸡排
创意鸡排的做法说明
创意鸡排
创意鸡排的做法与步骤
- 第1步.
虾线取出
- 第2步.
用刀面碾压成泥
- 第3步.
取一小块肥肉
- 第4步.
肥肉剁成泥，和虾泥混合一起
- 第5步.
用料酒，葱。姜。混合一起，变葱姜水
- 第6步.
把适量葱姜水倒入混合虾泥中，加适量盐搅拌均匀
- 第7步.
鸡胸肉中间片开，别片断。
- 第8步.
鸡胸肉用刀背轻轻剁下
- 第9步.
倒入葱姜水。
- 第10步.
加少许盐
- 第11步.
再把虾泥猪肉泥加入鸡排中。
- 第12步.
留一厘米空隙，（用刀轻轻剁下虾泥，以便更好的混入鸡排中）
- 第13步.
折合鸡胸肉，边缘处剁下，可以不露出虾泥
- 第14步.
过淀粉，鸡蛋液，面包糠。下锅炸下。
