牛肉手抓饭

牛肉手抓饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切小块，姜、干辣椒切碎，胡萝卜洋葱切丝

2. 2.

   烧开水，加料酒，放入牛肉，大概两分钟后捞起

3. 3.

   烧热油锅，下牛肉、洋葱，加入生抽、老抽、干辣椒碎、姜末、耗油、孜然粉、孜然粒

4. 4.

   翻炒至七分熟时加入胡罗卜丝，继续翻炒一分钟后关火

5. 5.

   淘好米后把米放入锅中搅拌均匀

6. 6.

   把所有的材料放入电饭锅，煮熟即可