炒面

炒面的做法说明
这个炒面是在英国上学的时候不断总结创造的.(喂,不就是一盘面)
话说对于很方便的冷冻食品真的是又恨又爱!!!
多数都是熟食冷冻,像玉米粒西兰花神马的~
但是像西兰花解冻后会软趴趴好难次..
但是巨爱冷冻玉米青东虾仁!!!无比方便啊..
蓝后Lydl的99P的香肠也素神器啊..
这道菜是居家必备神器啊~ 蓝后深的无数好基友赞赏.嗷嗷(羞涩)
Let’s rock!
炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材君: 面条请选用可以炒的面,那种煮汤面的挂面不是很适合~ 辣椒油推荐老干妈油辣椒,自带花生米
- 第2步.
将食材都切丁,火腿肠切片
- 第3步.
西兰花掰成小块用盐水泡一下洗干净
- 第4步.
烧一大锅水
- 第5步.
水开了下面条,面团煮7-8分熟后捞出来
- 第6步.
倒一点香油搅拌下防止粘成一团
- 第7步.
下西兰花
- 第8步.
下豆子玉米胡萝卜
- 第9步.
煮1分钟左右,捞出来沥干水分
- 第10步.
煮好的蔬菜捞出来沥干
- 第11步.
锅里少许油,先爆香火腿肠
- 第12步.
下豆子们
- 第13步.
搅拌
- 第14步.
下西兰花
- 第15步.
搅拌
- 第16步.
下虾仁,最后放蟹棒,因为太容易碎了
- 第17步.
下面条
- 第18步.
搅拌
- 第19步.
下老干妈,搅拌均匀,加点生抽,加点盐.. 老干妈有味道,自己尝一下再加盐
- 第20步.
准备一杯好喝喝就可以开动了~ 强烈推荐菠菜蛋花汤。
小贴士
1. 那种冷冻柜里面的熏制香肠会更好吃,木有的话,火腿肠,午餐肉都可以代替的~
2. 玉米粒和青豆粒尽量表省略真的会好吃,胡萝卜可放可不放
3. 西兰花放了会好次,也算是大颗粒蔬菜吧~
4. 虾仁最好来几粒会很香
5. 蟹棒也是精髓,最好有哈~
6. 根据我放过的食材,包菜洋葱很好吃,大白菜也可以,尽量不要放那种会软趴趴的蔬菜例如茼蒿,生菜什么的~