橙香瓜球串

橙香瓜球串的做法与步骤

1. 第1步.

   用挖球器挖出圆形冬瓜球

   
2. 第2步.

   用竹签串起冬瓜球，放入沸水中焯水焯熟。

   
3. 第3步.

   热锅，加入50ml清水、浓缩橙汁100ml、20g白糖煮开，小火熬5分钟。

   
4. 第4步.

   把焯熟的冬瓜球加入橙汁中煮3分钟，取出。

   
5. 第5步.

   剩余汤汁收汁，淋到冬瓜丸上面。