瓜球鱼头汤
瓜球鱼头汤的做法说明
有没有觉得这个瓜球很可爱呢。
瓜球鱼头汤的做法与步骤
- 第1步.
鱼头切块、姜切片肉切片。
- 第2步.
冬瓜挖球。
- 第3步.
热锅加油，加入姜片。放入鱼块煎熟。
- 第4步.
加入适量清水，大火烧开，去浮沫。
- 第5步.
加入冬瓜球和其他调味料，在放入瘦肉。5分钟可出锅。
小贴士
鱼头稍微煎至一下煮出来的汤比较浓而且可以不那么腥；煎至需要加入清水时如果需要去腥效果好点的话可以加入少许料酒；冬瓜球不要挖太大颗以免烹制时难熟透。
有没有觉得这个瓜球很可爱呢。
鱼头切块、姜切片肉切片。
冬瓜挖球。
热锅加油，加入姜片。放入鱼块煎熟。
加入适量清水，大火烧开，去浮沫。
加入冬瓜球和其他调味料，在放入瘦肉。5分钟可出锅。
鱼头稍微煎至一下煮出来的汤比较浓而且可以不那么腥；煎至需要加入清水时如果需要去腥效果好点的话可以加入少许料酒；冬瓜球不要挖太大颗以免烹制时难熟透。
