素鸡火腿肠卷

素鸡火腿肠卷的做法与步骤

1. 1.

   将素鸡切段

2. 2.

   用圆管工具把素鸡中心掏空

3. 3.

   素鸡空心里塞入火腿肠

4. 4.

   锅预热倒油

5. 5.

   将卷好的素鸡火腿肠卷放入油锅煎炸，注意不要用大火，防止煎糊

6. 6.

   倒入葱花，炸出香味

7. 7.

   倒入生抽，加入少量料酒，八角一枚，加少许水，熬熟即可

8. 8.

   盘内摆好生菜，将做好的素鸡火腿肠卷摆盘。