糖三角&馒头
糖三角&馒头的做法与步骤
- 第1步.
牛奶微波炉高火30秒,白糖加入温牛奶中混均匀,再将混了白糖的牛奶分次加入自发粉中
- 第2步.
将自发粉揉成面团醒20分钟
- 第3步.
案板上加面粉,将醒好的面团继续揉上劲,分成几个均匀的剂子
- 第4步.
用擀面杖将剂子擀成中间厚边上薄的大饺皮,中间加上白糖
- 第5步.
捏成三角形状,将边捏紧
- 第6步.
余下的面团揉成圆形馒头状,再放在蒸锅里醒20分钟,然后冷水上锅蒸30分钟
- 第7步.
蒸好后不开盖关火继续焖5分钟出锅
小贴士
多揉几次将面团揉上劲后蒸出的馒头特别有劲道,好吃!
