包菜冬菇面

包菜冬菇面的做法与步骤

1. 1.

   所有食材洗净，包菜叶用手撕小，冬菇切片，蒜拍扁。

2. 2.

   锅热油，7成热时加入蒜、虾皮爆香。

3. 3.

   放入包菜片、香菇片翻炒一会儿，调入盐、糖、少许醋（个人喜好，醋不加亦可）。注入沸水后加盖煮一会儿。

4. 4.

   另取一锅加水烧开，放入挂面煮熟后捞出放入碗中，加入煮好的包菜香菇汤即可~