冬瓜丸子粉丝汤

冬瓜丸子粉丝汤的做法与步骤

1. 1.

   用很少量的油呛香葱和姜（因为丸子有不少油）。

2. 2.

   加适量水煮开。

3. 3.

   冬瓜去皮去籽切块下锅，煮至近透明。

4. 4.

   丸子对半切开，下过煮几分钟，想要汤色浓点儿可以多煮一会儿。

5. 5.

   出锅前5分钟下粉丝，煮熟关火。