全麦饼干
全麦饼干的做法说明
根据君之的方子做过一次，不错，但觉得太硬，这次将方子和流程作了些变化，饼干更加松脆可口了。
全麦饼干的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋，砂糖，和盐混合搅匀成蛋糊
- 第2步.
将植物油和融化的黄油加入蛋糊并搅匀
- 第3步.
将全麦粉，低筋面粉，玉米淀粉过筛与泡打粉，小苏打一并加入蛋糊,加入牛奶搅拌均匀成面团。
- 第4步.
将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏60分钟
- 第5步.
取出摊平至0.3厘米均匀厚度，用模具成型，放入烤盘
- 第6步.
用餐叉在饼胚上均匀戳孔
- 第7步.
将烤箱预热至175度，将饼胚放入烤10-12分钟取出完成。
