土豆肉咖喱
土豆肉咖喱的做法与步骤
- 1.
土豆胡萝卜切成块先放水里煮一会，这样土豆软的速度快一点。
- 2.
把肉放锅里炒，肉的颜色炒至白色就可以。
- 3.
土豆胡萝卜下锅一起炒。
- 4.
加水，没过食材，水煮开后放入咖喱块。
- 5.
小火慢慢煮，时不时搅一搅，让咖喱块化开，也避免粘锅。
- 6.
盖上盖子让食材充分收汁。
- 7.
等到咖喱变浓稠的时候，浇在饭上。
小贴士
①个人觉得超市的这种咖喱味道比较浓，所以做的时候只放一半。
②米饭放在圆底的碗里热好，然后倒扣在盘子上，就是一个圆圆的饭球。
③其他的剩菜也可以一起下锅炒，这样又解决了剩菜还换了口味。
