原创蒜苗猪颈肉
原创蒜苗猪颈肉的做法说明
自己无意中搭配出来的，炒鸡好吃的一个意外：D
原创蒜苗猪颈肉的做法与步骤
- 第1步.
把猪颈肉切片，将蒜蓉，姜，适量的盐，醋，酱油，黄酒，几粒花椒放入碗内搅拌，进行腌制半小时；然后放适量芡粉拌匀；
- 第2步.
拌匀芡粉和猪颈肉以后，开始准备蒜苗，切段；
- 3.
（抱歉忘记拍图了= = ）热油，放入大蒜片和姜片，翻炒到闻到有蒜香味（别炒黑了）；
- 4.
放入腌制好的猪颈肉，料什么的全部扔进去，进行翻炒，待其七分熟，也就是几乎全部变色时。
- 5.
丢入蒜苗，进行翻炒，期间可适量加入大蒜粉和一些胡椒粉，酱油调味（因为之前腌制期间加了盐和酱油，所以这个时候就不要加太多了，全凭大家自己喜好哦0.0 ）
- 第6步.
蒜苗差不多熟的时候，就可以一起起锅了！
小贴士
腌制的时间可以长一点哦，小鵺是自己上学做便当，所以只腌制了半小时，不过味道也很棒了哦，加油吧小厨娘们 >_<
