素钵钵鸡

素钵钵鸡的做法与步骤

1. 1.

   锅内下油，小火炒香白芝麻小茴香八角等香料，加郫县豆瓣和香辣酱略炒

2. 2.

   加入生抽、醪糟、盐和白糖煮开，小火半小时，自己尝尝很香就可以了~

3. 3.

   锅挪到一边放冷。别在铁锅里，会生锈哒。

4. 4.

   另外一锅，白水煮开切片的各种素菜。海带花菜土豆青笋乱入~

5. 5.

   煮好以后，浸在刚才的料锅里至少一小时

6. 6.

   可以开吃了！！！