韩国石锅拌饭（详解图）

韩国石锅拌饭（详解图）的做法说明

石锅拌饭是韩国特有的料理，也是深受国内外欢迎的韩国料理之一。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入石锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴。吃的时候，将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌，石锅发出滋滋的响声，饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来……

第1步.
准备食材。
第2步.
将各种食材清洗干净，处理好；
第3步.
牛肉切条备用；
第4步.
绿豆粉切粗条，桔梗泡菜备用；
第5步.
在石锅内均匀抹上一层香油，将蒸好的米饭放入石锅中铺平；
第6步.
将炒好的食材摆到石锅中，食材的处理方法（锅中倒入油，放入牛肉，加黑胡椒粉、糖、盐炒熟，西葫芦、胡萝卜、香菇加少许油和盐炒熟，菠菜和豆芽用开水焯烫后加香油和盐拌匀）；
第7步.
最后摆上煎好的鸡蛋，中小火加热至发出滋滋声，再加热4、5分钟，至底部形成锅巴关火，吃时拌韩式辣酱即可。
第8步.
拍照享用 O(∩_∩)O