抹茶蜜豆吐司【我爱面包机】
抹茶蜜豆吐司【我爱面包机】的做法说明
抹茶+牛奶+红豆。最佳的搭配组合。
方子结合了《我爱面包机》的抹茶吐司，还有参考了纯洁的作品https://www.xiachufang.com/recipe/1077623/，CANDY的作品https://www.xiachufang.com/recipe/267992/做了一些改动。
抹茶蜜豆吐司【我爱面包机】的做法与步骤
- 1.
将牛奶，蛋液，糖和盐先倒入面包桶里轻轻搅匀一下
- 2.
倒入高粉和抹茶粉，最后放入酵母，送入面包机
- 3.
一个和面程序１５分钟＋１个和风程序３小时２０分钟
- 4.
一个和面程序结束后加入黄油继续和风程序
- 5.
重量５００ｇ，色泽中。启动开关。烘烤。“和风程序”显示为0２：１０左右会有ＰＰ声，此时放入蜜红豆。注意事项写在提示里
- 6.
发酵中的样子。
- 7.
出炉，冷却后切开。
小贴士
１．牛奶的用量要根据面团的吸水性，建议不要一次倒入。
２.在放入蜜红豆的过程中要观察面团的干，湿情况。如果太湿那就不要继续放入蜜红豆了。不然会发不起来。
