冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿

冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿

冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿的做法说明

天气寒冷,当然喝汤补身子啦!

冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿的食材和调料

鸡腿4只
黑木耳适量
虫草适量
2小片
香菇少量(可选)
枸杞(可选)

冬天滋补 - 木耳虫草花炖鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    提前发泡好木耳,切至大小适中

  2. 2.

    热水烫过鸡腿后洗净

  3. 3.

    锅中放入适量清水, 姜片,木耳和鸡腿(香菇),大火煮沸后转到中火炖3小时左右

  4. 4.

    提前半小时放入虫草花和枸杞, 喝汤前按个人口味放盐

  5. 5.

    上桌开吃

小贴士

香菇吸味不易放太多

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