小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕

小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕的做法说明
酸酸辣辣就是我~~~西红柿辣炒年糕。真的很开胃耶,以至于有了它我都不想吃米饭了。不过卖相有点点糟糕,因为我将它们“拦腰截断”了(*^__^*) 。年糕太坚硬,中间实在很难进味儿,所以只好牺牲色相了。话说上面再撒点绿油油的葱应该会很好看~~~
小樱桃偷师学艺版之西红柿辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
切呀么切年糕,好坚硬的家伙~~~
- 第2步.
把它们放进锅里煮一煮,然后凉水一冲,口感会很Q~~~
- 第3步.
西红柿切小块儿~~~
- 第4步.
可劲儿地炒,炒出汁来~~~
- 第5步.
等汁出得差不多,再将煮过的年糕倒进锅里翻炒。。。翻炒。。。然后多加几次水,不停地煮,煮的过程中加少许糖,辣酱(依个人口味而定),少许盐。如果希望年糕味道更足,可以将它们切成更小的块儿。
- 第6步.
出锅啦~~~~如果有葱再洒上一点儿,会更香哦,而且看起来更诱人!!!
小贴士
首先要谢谢这道菜的发明者——亲耐的菲without whom我和猪不会迷恋上炒年糕~~~~
为了味道足,年糕要多煮会儿,或者可以切成更小块儿~~~
简单易操作,大家可以尝试一下哟~~~