榴莲芒果慕斯

榴莲芒果慕斯的做法与步骤

1. 1.

   将芒果切粒。一半用搅拌机打成泥，备用

2. 第2步.

   吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后放入牛奶和糖中中隔水加热融化，再加入榴莲肉（最好用师网格一格喳），搅拌混合好。

   
3. 第3步.

   淡奶油加入20g细砂糖打发至7分发。

   
4. 第4步.

   取打发好淡奶油放入榴莲奶糊中，翻拌均匀，

   
5. 第5步.

   消化饼用搅拌机搅碎后，加入融化后的黄油，铺下底，用力压平。

   
6. 第6步.

   将混合好的榴莲奶糊先倒三分之一个模里，中间放入芒果粒和芒果糊，再把剩下的榴莲奶糊倒入。

   
7. 第7步.

   放入冰箱冷藏3个钟，即可。