【指尖兰香】松脆可口肉松饼--酥到掉渣
【指尖兰香】松脆可口肉松饼--酥到掉渣的做法说明
最近不忙，一有时间便就自己捣鼓，我貌似有双重人格，我喜欢热闹，喜欢交朋友，但同时我又喜欢一个独处，喜欢安静的坐着品口咖啡，吃块点心，最近的日子着实安逸，每天可以安静的听听歌，看看书（其实我不是很文学啦），和和面团，做做点心，可不乐哉
最近败了面包机，接下来可以和面团玩了，哈哈，看着面粉变变变，变成可口的点心，那种成就感无法形容，希望我将来可以把这一爱好一直延续下去...
不再啰嗦，上点心吧...
【指尖兰香】松脆可口肉松饼--酥到掉渣的做法与步骤
- 1.
称取面粉，准备原料；
- 2.
按照先液体后糖盐再粉的顺序加入，最后加入酵母粉（目的是使饼饼松脆）
- 3.
将面包桶放入面包机，启动和面程序，和20min；
- 4.
将面团摘成小剂子，盖保鲜膜醒发30min；
- 5.
取一个小剂子，擀成牛舌庄，裹入肉松；
- 第6步.
从上往下裹成形，然后按成圆饼状；
- 第7步.
码入烤箱，继续醒20min，刷蛋液撒上一层芝麻；
- 第8步.
放入烤箱，烤箱预热，170度，烤制25min，至表面焦黄即可
