红膏炝蟹

红膏炝蟹的做法与步骤

1. 1.

   将梭子蟹表面冲洗干净

2. 2.

   取容器放入冷开水，加盐调成盐水

3. 3.

   将蟹浸入盐水中，用重物压住，一天后即可食用，如喜欢咸一点也可多浸泡一天

4. 4.

   吃时可佐以醋，既提味又消毒