香煎温州鱼饼

香煎温州鱼饼

香煎温州鱼饼的做法说明

上次去温州旅游回来买的鱼饼,虽然买错了,本来想买强能鱼饼的,结果买成了永高鱼饼。吃了一条就没再动过,放着觉得可惜有点浪费。温州人吃鱼饼喜欢隔水蒸一下,蘸酱油吃。鱼饼做的好的也没啥鱼腥味。想做另一种味道的鱼饼,就想着煎一下看下味道如何,没想到撒上些黑胡椒味道很好,脆脆的。

香煎温州鱼饼的食材和调料

温州鱼饼
黑胡椒

香煎温州鱼饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱼饼解冻。

    香煎温州鱼饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    解冻后切成片。厚薄依个人喜好,薄的煎好后比较脆。

    香煎温州鱼饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅放适量油,加热后放入切好的鱼饼片。

    香煎温州鱼饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至两面金黄后撒上黑胡椒。

    香煎温州鱼饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味装盘。

    香煎温州鱼饼的做法步骤 第5步

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