砵仔糕

砵仔糕的做法与步骤

1. 1.

   红豆浸泡一晚。用高压锅煮十分钟隔水备用。

2. 2.

   粘米粉和木薯粉加入100g水拌匀。

3. 3.

   片糖加入200g水，煮溶后倒入已拌好的粉浆。

4. 4.

   模具抹油先蒸两分钟。将粉浆倒入模具，加入一大勺红豆，用大火蒸十五分钟，待涼后脫模 , 完成！【可以做8-10个~】