捷赛自动烹饪锅做秘制麻辣鱼-捷赛私房菜
捷赛自动烹饪锅做秘制麻辣鱼-捷赛私房菜的做法说明
麻辣鱼，一道家常菜，麻辣味道，美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。
捷赛自动烹饪锅做秘制麻辣鱼-捷赛私房菜的做法与步骤
- 1.
1.草鱼宰杀刮鳞，除去腮和内脏，洗去腹中的黑膜，切成5厘米长的段；
- 2.
2.鱼段加少许料酒、盐腌制20分钟；
- 3.
3.锅内加油，放入处理好的鱼段、调料和水；
- 4.
4.盖好锅盖，启动［收汁 鱼］功能；
- 第5步.
5.烹饪结束后，将鱼轻轻盛出放入盘中，锅内食材搅拌均匀后浇到鱼段上面即可；
小贴士
【要点】：
1.本菜以鱼露调味，鱼露本身已经很咸，所以盐的用量一定要谨慎；
2.宰杀鱼时注意不要弄破苦胆；
3.腹中黑膜腥味较重，一定要洗净。
