蚝油蒜蓉生菜

蚝油蒜蓉生菜的做法说明
这道菜就是要多快有多快的节奏!
蚝油蒜蓉生菜的做法与步骤
- 1.
团生菜洗净撕成大片,放入热水中焯烫半分钟,控干水分备用
- 2.
锅中倒入少许食用油,油热后加入蒜蓉爆香,随后加入蚝油炒香,可放少量白糖提鲜
- 3.
最后放入控干水分的生菜,使生菜均匀包裹上蚝油和蒜蓉汁儿,出盘
小贴士
如果出盘前锅里汤水比较多,可勾薄欠。
这道菜就是要多快有多快的节奏!
团生菜洗净撕成大片,放入热水中焯烫半分钟,控干水分备用
锅中倒入少许食用油,油热后加入蒜蓉爆香,随后加入蚝油炒香,可放少量白糖提鲜
最后放入控干水分的生菜,使生菜均匀包裹上蚝油和蒜蓉汁儿,出盘
如果出盘前锅里汤水比较多,可勾薄欠。