cc厨房のfrittata 意式烘蛋

cc厨房のfrittata 意式烘蛋的做法与步骤

1. 1.

   火腿切丁、西红柿切丁、牛肉切片、红椒青椒切丁、黄瓜切片、鸡蛋4个打散

2. 2.

   锅里放少许橄榄油，热了之后放火腿丁和牛肉片，炒至出油

3. 3.

   放入其它蔬菜，炒至软，可以适量加水，大火炒，放入黑胡椒，不需要放盐，因为火腿和牛肉已经是咸的了

4. 4.

   蛋液里放入盐、黑胡椒、鸡精，倒入热锅内，翻搅一下，让蛋液渗到锅底，等稍微凝固了，整锅放入微波炉

5. 5.

   中火烤20分钟，至表面金黄，有点焦脆的感觉，然后可以开吃啦~！