正宗川北粉蒸肉

正宗川北粉蒸肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切片，约两到三公分厚

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切沫，放入肉片

   
3. 第3步.

   郫县豆瓣、红糖、蒸肉粉，料酒、酱油、油伴入肉片中，拌匀。

   
4. 第4步.

   换一个碗放入削好皮切块的红薯，把肉一片一片码好，均匀码在红薯上，上锅蒸一个小时