台式滷肉飯
台式滷肉飯的做法说明
超級下飯的滷肉^^
跟媽媽學的~
封面照片好醜...改天換吧= =
台式滷肉飯的做法与步骤
- 第1步.
熱鍋，加適量油，把碎肉放進去大火炒到熟（快焦沒焦）
- 第2步.
加入切好的豆乾和香菇，一起炒
- 3.
加適量冰糖，炒到看不到冰糖
- 第4步.
薄薄鋪上一層油蔥酥，再翻炒
- 第5步.
倒入金蘭醬油，拌一拌充分上色
- 第6步.
倒入水蓋上蓋子大火煮到滾，再小火滾一個小時
小贴士
金蘭醬油和油蔥酥不可少 如果少了味道就不正宗了>< 還好現在淘寶都可以買到!!
超級下飯的滷肉^^
跟媽媽學的~
封面照片好醜...改天換吧= =
熱鍋，加適量油，把碎肉放進去大火炒到熟（快焦沒焦）
加入切好的豆乾和香菇，一起炒
加適量冰糖，炒到看不到冰糖
薄薄鋪上一層油蔥酥，再翻炒
倒入金蘭醬油，拌一拌充分上色
倒入水蓋上蓋子大火煮到滾，再小火滾一個小時
金蘭醬油和油蔥酥不可少 如果少了味道就不正宗了>< 還好現在淘寶都可以買到!!
