水晶虾仁
水晶虾仁的做法说明
本人从小就喜欢做饭，经常发明一些自创的新菜，所以希望今天做的这个水晶虾仁能让大家喜欢，谢谢！
水晶虾仁的做法与步骤
- 1.
虾仁剥壳洗净，如果是超市买的虾仁豌豆一起的包装就先解冻，待用
- 第2步.
胡萝卜洗净切丁，待用
- 第3步.
青椒洗净切丁，待用
- 第4步.
火腿切丁，待用
- 第5步.
锅里放油（菜油、植物油、花生油等都可以），我用的坚果油
- 第6步.
待油烧热了，把虾仁放入锅里翻炒
- 第7步.
虾仁炒至变成亮色就将胡萝卜放入锅中，然后放入青椒，然后翻炒两下加入豌豆（如果买的是生豌豆还要煮熟，我买的是超市里虾仁和豌豆一起的那种包装，里面豌豆是熟的）
- 第8步.
翻炒后加入盐、鸡精，翻炒至混合均匀后加入火腿丁，翻炒后加入一点点的生抽（记住不要加老抽，老抽会让菜变黑，没有生抽也可以不放，放生抽的时候要先把生抽倒在锅铲上面，这样可以防止放多了），加入生抽后可以多翻炒一下，然后乘到盘子里就可以开吃了
小贴士
如果各位有不懂的地方可以随时联系我，欢迎大家随时提问！后期我将上传更多我发明的菜，希望大家喜欢，谢谢！
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