萝卜肉片汤
萝卜肉片汤的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。要在对的季节吃对的菜，秋冬季节天干物燥，吃点萝卜清清热顺顺气。
萝卜肉片汤的做法与步骤
- 1.
白萝卜洗净、去皮、切成5mm的厚片
- 2.
生姜去皮、切丝
- 3.
葱洗净、切葱花
- 4.
里脊切片，放在碗里倒一勺料酒、适量盐、少许白胡椒、少许淀粉，腌制15分钟
- 5.
烧一小锅水，等水烧开，倒入肉片和姜丝，用筷子搅拌，避免肉片粘连
- 6.
等水再次沸腾，倒入白萝卜片，直到白萝卜片煮软
- 7.
加入盐，倒入葱花，等葱花烫熟就可以了
小贴士
素食菜谱可以去掉肉片，但是葱姜不能省，味道一样好
