【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁
【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁的做法说明
菜谱来自BBC
蔓越莓要用朗姆酒提前浸泡一天或一晚，不喜欢朗姆酒的可以（细砂糖50g+沸水50ml，泡30分钟以上）
【雷蒙德的烹饪秘籍】面包黄油布丁的做法与步骤
- 1.
鸡蛋，蛋黄，糖，盐在大碗里混合
- 2.
奶锅把奶油，牛奶和香草精加热
- 3.
混合物冷却一点点，然后倒入蛋液中，搅拌均匀，备用
- 4.
吐司片切丁（切片）
- 5.
烤碗抹一层黄油，蔓越莓放入
- 6.
再放面包丁（片），先倒入少量蛋奶浸泡20分钟让面包丁尽情吸收，然后再补足剩余的蛋奶
- 7.
放入预热170C的烤箱，30-35分钟
- 8.
吃前筛糖粉
