翡翠粥

翡翠粥

翡翠粥的食材和调料

糯米
肉糜
芹菜
料酒

翡翠粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将肉剁成肉糜后加入少许料酒、盐抓均匀

    翡翠粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将肉糜放入事先煮好的糯米稀饭内,边放边用木勺不停搅拌,防止肉糜结块

    翡翠粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芹菜洗净切丁

    翡翠粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待肉糜变色后加入芹菜丁继续搅拌约两分钟

    翡翠粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盐、鸡精调味

    翡翠粥的做法步骤 第5步

小贴士

因喜欢糯糯的口感,所以糯米煮的稀饭,也可用大米煮稀饭后再放入肉糜和芹菜丁

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