绿茶蜜豆杯子蛋糕
绿茶蜜豆杯子蛋糕的做法说明
直徑5cm紙模 8-10cup
烤箱溫度:180℃
參考時間:20分鐘
绿茶蜜豆杯子蛋糕的做法与步骤
- 1.
材料A倒入盆中用打蛋器打發
- 2.
另取蛋盆倒入B 隔熱水融化
- 3.
1中加入2攪拌
- 4.
粉類粉次過篩加入3 用刮刀攪拌均勻無顆粒
- 5.
倒入紙模八分滿 表面擺上幾顆紅豆 入爐前輕摔幾下烤盤排出氣體
- 6.
烤好的蛋糕取出後依舊輕摔幾下 排出熱氣防止回縮 帶起冷卻
- 7.
奶油奶酪 奶油 細砂糖打發
- 8.
奶油塗抹糕體表面 放上熟紅豆 可撒綠茶粉裝飾
