奥尔良土豆鸡块

奥尔良土豆鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净，剃除骨头，切成小块，放入奥尔良腌粉腌制。

2. 2.

   土豆洗净削皮，切成滚刀块，备用。

3. 3.

   热锅放油，将腌制好的鸡肉块放入锅内，中小火煎至表面金黄，盛出。

4. 4.

   热锅放油，油热放入切好的土豆块，小火翻炒，期间加少许盐，烧9成熟，依次放入烧好的鸡肉块、洋葱，继续翻炒。

5. 5.

   烧熟后，撒上葱花翻匀即可起锅装盘。