搜索饮情香蕉冰淇淋

搜索饮情香蕉冰淇淋的做法说明

今天天气热，怎么也得来个冰凉爽口的吃，那才叫个爽，呵呵！琢磨了一下，还是做一次冰淇淋吧，搭配一些水果，摆在茶几上边看边吃，挺美！今天时间富裕，就再多做两个品种。

搜索饮情香蕉冰淇淋的食材和调料

细鲜牛奶	250ml
绿茶粉	5克
香蕉	1
只樱桃适量荔枝适量甜瓜适量可可粉	15克
玉米淀粉	10克
鲜鸡蛋	150克
黄油	15克
大菜粉	3克
清水	200ml
脱脂奶粉	40克
淡奶油	50ml
香草精	2克
盐	1克
砂糖	40克

搜索饮情香蕉冰淇淋的做法与步骤

第1步.
鲜牛奶250ml、淡奶油50ml、清水200ml、大菜粉3克、黄油15克、砂糖40克、鲜鸡蛋150克、盐1克、香草精2克、玉米淀粉10克。
第2步.
脱脂奶粉40克、可可粉15克、绿茶粉5克。
第3步.
香蕉1只，樱桃、荔枝、甜瓜适量。
第4步.
鸡蛋用打蛋器打散备用。
第5步.
最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
第6步.
最后倒入10克玉米淀粉搅匀。
第7步.
用电磁炉把混合液体烧开3分钟。
第8步.
把滚开的热浆倒入鸡蛋液中。
第9步.
用打蛋器快速搅打均匀。
第10步.
把混合好的热浆分成三等份，留一份儿为原味冰淇淋。
第11步.
然后取出第二份，倒入放好5克绿茶粉的保鲜盒中混合。
第12步.
混合方法为，用打蛋器在保鲜盒中把液体搅打均匀。
第13步.
第三份倒入可可粉，也用打蛋器搅打均匀。
第14步.
把制作好的三种口味的冰淇淋原浆晾凉，在晾的期间要搅拌数次。
第15步.
然后放入冰箱的冷冻室抽屉里，进行冷冻，在冷冻期间，每30分钟搅拌一次，直至冻结为止。
第16步.
香蕉1只，樱桃、荔枝、甜瓜适量。
第17步.
甜瓜切片铺在盘中垫底，把一只香蕉去皮，然后用水果刀从中间顺着把香蕉破开，放在盘中的甜瓜上面，四周摆好水果，在两片香蕉中间放上冷冻好的三种口味的冰淇淋，再点缀上樱桃便告完成。

小贴士

温馨提示：

1、牛奶混合物要在烧的滚开时立即冲入蛋液中，用打蛋器快速搅拌均匀，使之迅速烫熟，切不可拖延。
2、牛奶混合液体的数量，要多于蛋液的三倍以上，否则热度不够不宜烫熟。
3、绿茶粉要少放，放多了味道会受影响，口感就不好了。
4、香蕉船的造型，还可按自己喜欢的形状来摆，垫底材料也可以用香蕉切片铺在上面，外观只要点缀美观即可。
5、假如家中食材多样，还可在上面撒上巧克力酱，或者调稀的果酱，味道会更好。方法是，用裱花袋把巧克力酱或果酱挤在上面，可随心所欲的制作造型，外观和口味都会达到良好的效果。