和風芝士蘑菇盅
和風芝士蘑菇盅的做法说明
朋友说我做的都是我爱吃的东西的混搭。超级爱日式料理，又爱美国菜，于是，随便混搭，但求10个里面出一个好吃的吧？这个就很好吃。中午我错过了吃午饭的时间，把这个当下午茶吃了一个。手掌心那么大的蘑菇呢，瞬间消灭。要说午饭得吃两个才能满足⋯⋯我总是在超肥餐和低卡餐间游走啊～～
和風芝士蘑菇盅的做法与步骤
- 1.
波多黎各菌表面擦净，去蒂，用反面做盅
- 2.
白味噌用料理酒调开，用1／2茶匙的量将蘑菇内部均匀涂上味噌酱
- 3.
然后将米饭填进蘑菇里，稍稍压一下
- 4.
将厚三文鱼片铺在米饭上，撒盐和胡椒调味
- 5.
最后上面撒马苏里拉，保证露出部分都有被马苏里拉覆盖
- 6.
烤箱预热200度，烤10分钟即可
小贴士
鱼片换成鸡肉也可以的，蘑菇和鸡肉的味道很搭呢。
