超级好吃的纯天然果酱!!

超级好吃的纯天然果酱!!的做法说明
这个东西叫洛神花,也叫玫瑰茄吧。做果酱颜色超级赞,不添加任何防腐剂色素,味道也狠好!泡水喝,抹面包吃都可以,见到它的小伙伴一定要买来试试!!
超级好吃的纯天然果酱!!的做法与步骤
- 第1步.
将买来的洛神花洗干净,分离花瓣和里面的果子,这是分开的花瓣
- 第2步.
果子分出来后切开,如图
- 第3步.
锅里加一碗水,切开的果子放水里煮,同时花瓣也放锅里蒸,
- 第4步.
等水开以后再煮3分钟左右,看到花瓣软了就可以啦~~大概就这样子
- 第5步.
然后把煮果子的水滤去果子,再倒进锅里,放上两粒大冰糖,带冰糖溶化后加蒸好的花瓣
- 第6步.
哒哒~~这是最后的成品,花瓣加进去后就慢慢熬,有点粘稠就可以关火了,过程中可以试试酸度,它本身挺酸的,我是后来出锅才觉得略酸,于是加了蜂蜜
小贴士
熬好后的果酱(或者应该叫花酱?)放凉,找个容器密封放冰箱最好。我比较馋,这一大碗吃了两天就没了(直接吃了很多,泡水喝,沾面包什么的,,,半斤熬的这点儿根本不够啊)。。准备下次多买点,哈哈。这个可以说是没有任何技巧的,主要是原料很棒。太喜欢它的成色了!!!