超级好吃的纯天然果酱!!

超级好吃的纯天然果酱!!

超级好吃的纯天然果酱!!的做法说明

这个东西叫洛神花,也叫玫瑰茄吧。做果酱颜色超级赞,不添加任何防腐剂色素,味道也狠好!泡水喝,抹面包吃都可以,见到它的小伙伴一定要买来试试!!

超级好吃的纯天然果酱!!的食材和调料

新鲜的洛神花250g
适量
蜂蜜没有也可以

超级好吃的纯天然果酱!!的做法与步骤

  1. 第1步.

    将买来的洛神花洗干净,分离花瓣和里面的果子,这是分开的花瓣

    超级好吃的纯天然果酱!!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    果子分出来后切开,如图

    超级好吃的纯天然果酱!!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里加一碗水,切开的果子放水里煮,同时花瓣也放锅里蒸,

    超级好吃的纯天然果酱!!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等水开以后再煮3分钟左右,看到花瓣软了就可以啦~~大概就这样子

    超级好吃的纯天然果酱!!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后把煮果子的水滤去果子,再倒进锅里,放上两粒大冰糖,带冰糖溶化后加蒸好的花瓣

    超级好吃的纯天然果酱!!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    哒哒~~这是最后的成品,花瓣加进去后就慢慢熬,有点粘稠就可以关火了,过程中可以试试酸度,它本身挺酸的,我是后来出锅才觉得略酸,于是加了蜂蜜

    超级好吃的纯天然果酱!!的做法步骤 第6步

小贴士

熬好后的果酱(或者应该叫花酱?)放凉,找个容器密封放冰箱最好。我比较馋,这一大碗吃了两天就没了(直接吃了很多,泡水喝,沾面包什么的,,,半斤熬的这点儿根本不够啊)。。准备下次多买点,哈哈。这个可以说是没有任何技巧的,主要是原料很棒。太喜欢它的成色了!!!

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